nirvana e david bowie

Cara Virgi, 
in tutta sincerità non amo quella canzone, sono in un momento in cui ascolto solo rock, come i NIRVANA, del cui cantante, Kurt Cobain, mi sono letteralmente innamorata, o David Bowie.
Per questo ti allego quattro canzoni FANTASTICHE:

                                         

spero che ti piacciano, 

a presto

Tessi

PS: fatti una cultura musicale!

cheerleader

cara Tessi,

in questo periodo non riesco a togliermi dalla testa questa canzone,si chiama "OMI cheerleader":

è una canzone stupenda, ascoltala!

a presto,

VIRGI

Mini cheesecake ai lamponi

Cara Virgi,
è da tanto che non ci sentiamo! 
Ti scrivo per dirti che ieri ho fatto una deliziosa ricetta:

MINI CHEESECAKE AI LAMPONI

ingredienti:

• 8 cookies al cioccolato bianco (i cookies sono dei biscottoni americani)
• 45 g di burro
• 300 g. di Philadelphia
• 1 cucchiaio di farina
• 90 g. di zucchero superfino (come lo Zeffiro di Eridania)
• 1 punta di cucchiaino di vanillina o il contenuto di mezzo baccello di vaniglia
• 3 cucchiai di panna acida (o di yogurt greco intero)
• 1 uovo e un tuorlo
• 100 g. di lamponi
• lamponi, panna montata e cioccolato bianco per decorare

preparazione:

1. Preriscaldate il forno a 180 gradi. Ricoprite 8 buchi di una teglia per muffin con 8 pirottini di carta, quelli specifici per i muffin.

2. Riducete in briciole i biscotti al cioccolato bianco, Mescolateli con il burro fuso, distribuite il miscuglio sul fondo degli otto pirottini premendo bene.

3. Sbattete il Philadelphia con una frusta o un frullino ad immersione fino a quando non sarà soffice, unitevi la farina, lo zucchero, la vanillina o la vaniglia, la panna acida, l’uovo e il tuorlo. Sbattete ancora fino a quando il composto non sarà soffice e spumoso.

4. Distribuite i lamponi nei vari pirottini, poi ricoprite con il composto a base di Philadelphi

a.

5. Cuocete le mini cheesecake in forno per 20/30 minuti, o comunque fino a quando sono solidificate ma ancora morbide al centro.

6. Togliete la teglia dal forno e lasciate riposare il tutto per mezzora. Togliete le cupcakes dalla teglia, mettetele su un piatto e poi in frigorifero per almeno un’ora, o meglio ancora per una notte.

7. Al momento di servire eliminate con molta delicatezza i pirottini, oppure se li avete scelti colorati o decorati, lasciateli, e decorate a piacere, con panna montata, lamponi, riccioli di cioccolato bianco o quello che vi ispira la vostra fantasia; nella fotogallery potete vedere tante idee carine, tra cui quella di decorare le varie tortine tutte in modo diverso.

Summer

Cara Tessi,
volevi farti ascoltare la canzone che io sento quasi da tutta l'estate e mi piace molto, forse la conosci già, ma nel caso contrario...



 SUMMER di Calvin Harris :)

Ciao e a presto! ;)

anguriata

Cara Virgi,
oggi ho preparato una deliziosa ricetta estiva... ecco qua: 

INGREDIENTI:
-8 kg di un anguria
-250 gr. polpa di melone 
-2 pesche
-200 gr. di ciliegie
-300 gr. di polpa di ananas
-100 gr. di fette di limone
-100 gr. di fette di arancia
-100 gr. di lamponi
-100 gr. di mirtilli
-250 gr. di fragole 
-succo di due arance
-succo di un limone
-40 gr. di zucchero
-1 litro di succo di frutta filtrato

PREPARAZIONE:
  

Per preparare l’anguriata procuratevi un’anguria tonda e regolare, che stia in piedi se appoggiata sull'estremità inferiore ed eliminate la calotta a circa ¾ della sua altezza (1). Se non dovesse stare in piedi, pareggiatela anche nella parte inferiore. Scavate l’anguria con l’aiuto di uno scavino a forma semisferica (2), fino a ricavare 500 gr di polpa a forma di pallina e mettetele da parte in una ciotola (3).

Ora procedete con la pulizia dell’altra frutta: tagliate il melone ricavando delle fettine spesse 1 cm (4) e con degli stampini, per esempio a forma di cuore o stella, ricavate circa 500 gr di polpa (5), per vedere come si pulisce il melone. Lavate e sbucciate le pesche, togliete il nocciolo e tagliate la polpa a cubetti (6).

Lavate le ciliegie, togliete loro il picciolo, tagliatele a metà ed eliminate il nocciolo (7). Passate all’ananas: tagliate via il ciuffo e poi la buccia tutta intorno, con un coltello a seghetto, in quanto molto dura e spessa (8). Dividetela a metà e tagliate la polpa a trinagolini (9), per vedere come si pulisce l'ananas

Lavate le fragole, eliminate il picciolo verde e tagliatele nel senso della lunghezza (10). Tagliate il limone e l'arancia a fette sottili, che dividerete in quattro parti (11-12).

A questo punto ricavate il succo da un limone e da due arance (13) che filtrerete e sposterete in una ciotola capiente (14). Versate nel succo ricavato tutto il vino moscato (15)

unite lo zucchero (16) e mescolate bene. Versate il mix ottenuto nell’anguria scavata (17) e delicatamente tutta la frutta sbucciata in precedenza a cominciare dalle palline di anguria (18).

Aggiungete poi le formine di melone (19), l'ananas e le fragole (20), le ciliegie (21),

le pesche (22), e infine i lamponi e i mirtilli (23). Mescolate con un cucchiaio e coprite l’anguria con la calotta superiore tagliata all’inizio. Ponete l’anguriata in frigorifero almeno per due ore ed ecco pronta la vostra anguriata bella fresca da servire in delle coppette monoporzione e decoratele con gli spicchi di limone e arancia tagliati in precedenza! Buon Ferragosto! 

divertiti e buon appetito :D

da Tessi :)
 
 

fine della scuola!

Ciao Tessi!!!!
Che bello oggi è il primo giorno di vacanza... E per questo volevo mandarti una filastrocca in proposito:

Un anno è già passato,
ed io sono più grande...
di cose nuove e belle,
ne ho fatte proprio tante!
Adesso siamo a giugno,
ed in vacanza andrò,
così più riposato
a settembre tornerò.









 

tifosi e alba

Cara Virgi,
forse non ti ho detto che Eminem è il mio cantante preferito e le sue canzoni le conosco tutte!
hai visto oggi a Torino che caos? Tifosi del Benfica e del Siviglia dappertutto! Piazza Castello era totalmente bianca e rossa!
Ma per la finale di Europa League cosa non si fa...
Comunque volevo farti sentire una canzone davvero bellissima...
Eccola:

 Penso sia una cover, ma ha un testo bellissimo ed io la so già a memoria! Le frasi del ritornello poi sono molto conosciute...

BACISSIMI, Tessi *_*